प्याज (Onion) की 22 रोगकारक फंगस

प्याज में लगने वाली फंगस जनित बीमारियाँ:

अब तक ज्ञात जानकारी के अनुसार प्याज (Onion) की रोगकारक फंगस 22 से भी ज्यादा प्रकार की होती है। प्याज हर अवस्था में फंगस जनित बीमारियों का शिकार हो सकती है। फंगस प्याज के बीज बोने से ले कर बीज बनने तक की अवस्था में संक्रमित कर सकते हैं।

जिन क्षेत्रों मे प्याज की सघन खेती होती है और बार बार या अदल बदलकर एक ही खेत में प्याज-लहसुन बोया जाता है वहाँ रोगकारक फंगस अपना घर कर लेते हैं और अनुकूल परिस्थितियाँ आने पर गुणित हो कर बीमारी के लक्षण पैदा करते हैं। 

रोगकारक फंगस के स्त्रोत: फसल में रोगकारक फंगस कहाँ से आती है?

फसल में रोगकारक फंगस का प्रमुख स्त्रोत संक्रमित पौधे, संक्रमित कंद (कंदी), संक्रमित बीज, संक्रमित मिट्टी (ऐसे खेत जहां पिछली फसलों के अपशिष्ट पड़ें हों) आदि हैं। रोगकारक फंगस पास के संक्रमित खेतों से हवा, पानी, मजदूरों के कपड़ों, हाथों, जूतों और यहाँ तक कि ट्रैक्टर के पहियों में लगी मिट्टी के माध्यम से आते जाते हैं।   मिट्टी में उपस्थित कीट जो पौधे को काटते, चूसते हैं वे भी इन रोगकारक फंगस को फैलाने का कार्य करते हैं। 

खेतों में पड़ा पिछली फसलों का अपशिष्ट रोगकारक फंगस का प्रमुख स्त्रोत है। स्टोर में खराब हुआ प्याज/छांटन जो खुले में या जल स्त्रोतों में फेंक दिया जाता है उसमें से रोगकारक फंगस कीटों और सिंचाई के पानी के माध्यम से पुनः खेत में एंट्री पा लेते हैं।

आइए प्याज के विभिन्न रोग, रोगकारक फंगस के नाम और उनका अनुकूल तापमान जानें जिसपर वे एक्टिव हो कर फसल में रोग उत्पन्न कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण बात यह है की जरूरी नहीं कि  ये फंगस अकेले ही आक्रमण करें। कई बार अनेक फंगल संक्रमण एकसाथ होते हैं। साथ ही कीट प्रकोप, नीमाटोड का भी संक्रमण हो सकता है।

प्याज का बेसल राट

प्याज का जलेबी रोग

सफेद सड़न

कैसे सामना करें?

सबसे जरूरी बात है कि खेतों में पुरानी फसलों का अपशिष्ट न रहने दें। अगर अपशिष्ट है तो उसे मित्र सूक्ष्म जीवों के माध्यम से विघटित करें। मित्र सूक्ष्म जीव मिट्टी आदि में पहले से उपस्थित रोगकारक फंगस को रोकने और नष्ट करने का कार्य करते हैं।

पौधों को समुचित पोषण प्रदान करें। सूक्ष्म पोशक तत्वों की समुचित मात्रा का फसल के अनुरूप प्रयोग करें ताकि पौधे मजबूत बने रहें। अत्यधिक सिंचाई और लंबे सूखेपन से फसल को बचाएं। अनावश्यक नाइट्रोजन (यूरिया/अमोनियम सल्फेट/कैल्शियम नाइट्रेट आदि) का प्रयोग न करें। जमीन को एसिडिक होने से बचाएं। अच्छी तरह तैयार कम्पोस्ट का प्रयोग करें। खेत में पानी जमा न होने दें। सघन रोपई न करें। 

अगर बीमारी या चुकी है तो स्प्रिंकलर से सिंचाई न करें बल्कि ड्रिप या फ़्लड सिंचाई करें।

लगातार एक ही प्रकार के फफूँदनाशियों के प्रयोग से उपरोक्त फंगस में प्रतिरोध उत्पन्न हो सकता है जिससे वे फफूंदनाशी दवाएं आगे कारगर नहीं रह जातीं इसलिए फफूँदनाशियों का समुचित प्रयोग करें।  

मित्र फंगस – ट्राइकोडर्मा

प्याज की नर्सरी की शुरुआती अवस्था